top

Gastronomia

Una cuina basada en el producte i els orígens

A AG Planning Gourmet creiem que el principi d’una gastronomia de qualitat es basa en ingredients sincers. Per això, la nostra proposta parteix de la selecció d’una cuidada matèria primera basada en productes frescos per assegurar la qualitat gastronòmica dels nostres serveis.
A través de la fusió de la cuina tradicional amb les últimes tendències en gastronomia aconseguim desenvolupar una proposta gastronòmica que, sense oblidar els seus orígens, està a l’avantguarda del nostre sector. L’essència del caràcter mediterrani està latent en cadascuna de les nostres creacions fruit del treball de l’equip gastronòmic format pel xef executiu Jordi Boronat i el seu equip de professionals.

“Partim del producte local i una elaboració cuidada per a oferir una experiència gastronòmica que fusiona sabors, aromes i textures”.

Josep Viso. Xef del Castell de Tamarit

Caràcter mediterrani

L'essència de la nostra cultura gastronòmica

Confiança en el producte

La qualitat en la matèria primera com a punt de partida

Il·lusió pel que fem

Planifiquem cada servei des de la il·lusió

Respecte per la tradició

Les arrels com a origen de la nostra identitat culinària

Passió per la gastronomia

El nostre treball com un estil de vida

Curiositat per la innovació

Sempre a l'avantguarda de les últimes novetats del nostre sector